招生對象：
18至25歲城鄉青年。
學習內容：
西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作、西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、西餐專業英
語、西餐廳運行與管理課程，教學菜品180道。
畢業待遇：
可參加省人社廳組織的職業資格考試，成績合格者發給全國通用的初級廚師證書或初級面點師證書，統一推薦安置工作。
餐飲市場前景廣闊，各大投資商都將目光鎖定了餐飲行業，從各大明星旗下的餐飲品牌再到以餐飲命名電影的《火鍋英雄》。餐飲品牌多樣化依舊是目前的整體趨勢。西餐企業的發展將扣緊當地消費者生活發展水平，支付能力的提高速度和追求高品位生活群體的發展速度更在不斷提高。西餐已經成為行業的新流行。
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